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Geschüttelt, nicht gerührt ...
Die Hochschule München, Fakultät für Wirtschaftsingenieurwesen, konnte in diesem Jahr wieder das in Fachkreisen bekannte „Shaking Seminar“ zusammen mit Kuhner Shaker und EnzyScreen ausrichten.
12/12/2024
In Vorträgen und an Ausstellungsständen der beteiligten Unternehmen Kuhner Shaker, EnzyScreen und Scientific Bioprocessing wurden die neuesten Entwicklungen und Technologien für geschüttelte Bioreaktoren vorgestellt und mit Fachexperten aus Industrie und Akademia diskutiert.
Die Kultivierung von Mikroorganismen in Bioreaktoren wie Schüttelkolben, Mikrotiterplatten und Mikrobioreaktoren erfolgt dabei häufig in Hochdurchsatzverfahren, ergänzt durch das Online-Monitoring wichtiger Parameter wie pH-Wert, Biomasse- und Sauerstoffkonzentration. Eindrucksvolle Praxisbeispiele zeigten, dass dadurch Bioprozesse deutlich schneller im kleinen Maßstab entwickelt werden können, um dann Produkte der Biotechnologie (z.B. Proteine, Aminosäuren, Pharmaka, Lebensmittel, Enzyme) im großen Maßstab kostengünstiger herzustellen.
Vorträge aus der Arbeitsgruppe von Prof. Robert Huber zum Thema Bioremediation von Azofarbstoffen und Maschinellem Lernen in der Nährmedienoptimierung - unter Einsatz obiger Tools - rundeten das Programm ab.
Wir bedanken uns bei allen Ausstellern und Seminarteilnehmern für die gelungene Veranstaltung!
Prof. Dr. Robert Huber
